[Jornadas 2013] Maid Café

[grippen]

Responsables de la Junta: Crespo y Diego

Tras deliberar sobre ambos proyectos presentados y mediante un método anónimo de selección hemos determinado que:

La Jefa de Maids será Estela.

Además, el Jefe de Cocina será Rustu.

Queda abierto este hilo para que comentéis todo lo que creáis necesario en este área a los responsables.

[LauRa]

Podéis contar conmigo tanto como Maid, como en cocina.

RECUERDO:
Al hacerse los días 16-17 en vez de el finde anterior, a mi me coincide con clases.
Saldré antes de clase para poder llegar a León el sábado a las 16h, así que a las 17h estaré disponible (espero).

[Merix]

En principio solo me coincide con el taller de pelus, así que exceptuando ese par de horas, el horario que me pongáis me es indiferente

[Isabel]

No tengo problemas siempre y cuando no me coincida con trabajo o con estar fuera de León en esas fechas, cosa que sabré... pues a saber

[TsMiko]

Contar conmigo tambien de camarera del Maid Cafe.

[Akatsuki]

yo creo que ya se me ha incluido y con compañía, verdad?

[ZoroRiku]

Creo que yo ya estoy apuntada como maid para todos los Maid Cafés que haya de aquí a la posteridad xD pero para que que no haya dudas lo dejo por escrito

[Planeshunter]

Siento tardar tanto en postear, no se ni dónde tengo la cabeza :S.
Pues eso, que estoy por aquí, a la espera de detalles (Rustu ya sabe a que me refiero )

[Planeshunter]

Claro Rustu, así puede opinar todo el mundo.

Uge y yo hemos estado preparando una carta de sushis, que viene a ser una cosa así:

Jamon y piña: Jamón serrano, piña, aguacate.
Chorizo: Chorizo picante, queso semicurado, pimiento verde.
Salmón: Salmón marinado, philadelphia, pepino.
Cangrejo: Shurimi, mango, pepino.
Vinagreta: Pepinillo, aceitunas, piquillo

Comentarios:
El serrano debería ser blandito, para no cargarnos el sushi al intentar cortarlo.
El salmón podemos marinarlo nosotros, si nos consigues una cola para el miércoles estará listo a tiempo (el precio baja más o menos a la mitad, según Uge, yo no estoy para matemáticas ><' ).
El Philadelphia se puede sustituir por queso-crema casero, a base de quesitos y leche.
El piquillo irá en gelatina, pero creo que en la carta es mejor poner solo piquillo, que me da a mi que la gelatina va a echar un poco "patrás" a la gente.

Lo ideal sería ponerles nombres de animes o personajes que estén de moda, algo que pegue con los ingredientes, aceptamos sugerencias

[Uge]

Totalmente cierto lo del salmón...
Comprar salmon ahumado o marinado tiene un coste de 20 €/kilo, mientras que si lo compramos fresca la cola (desespinada por favor), el coste es aproximadamente 9-10 €/kilo.
En marinarla aproximadamente tarda 1-2 días y es un proceso muy sencillito (de lo primero que aprendes en la escuela)

P.D.: Sushi de chorizo -> Sushi One Piece